Thé vert à la menthe

Le Thé vert à la menthe, ou "notre douceur du soir" comme on l'appelle à la maison. C'est réellement devenu une tradition qui accompagne notre film du soir...

Cette recette me vient d'une amie algérienne...

Pour une grande théière :

- 1 beau bouquet de menthe fraîche

- 1 cs bombée de the vert

- 13 sucres (aïe)

Lavez la menthe et la mettre dans dans la théière avec les sucres.

Portez une grande casserole d'eau à ébiulition.

Remplir une "boule a thé" avec le thé vert et la placer dans une petite tasse. Versez l'eau chaude sur le thé et laissez infuser 1mn (cette étape "rince le thé, ce qui lui enlèvera son amertume).

Une fois le the rincé, mettre vôtre "boule a thé" dans la théière et la remplir d'eau bouillante. Laissez infuser 5 mn.